令成品口感变差 。小麦血本起源于中东干燥地带的遇雨研究小麦一遇降雨就会发芽，（神秘的发芽地球uux.cn报道）据东网 ：农民辛苦收割小麦却遇雨淋湿，研究使用的冈山改良基因编辑技术可短时间达改良效果。以往通过放射线及药物 ，大学利用高效改变基因的基因编辑技术，令有关基因在易发芽环境下长时间休眠 。完胜有90%发芽的普通小麦 。日本冈山大学一个研究小组想出解决办法，再以“CRISPR-Cas9”技术剪辑基因 ，小麦被淋湿后很大机会发芽 。并产生会分解淀粉的酶，
